Met 50 kilo extra stikstof geen betere kwaliteit van uien of hogere opbrengst
Volledig onderzoeksrapportMet 50 kilo extra stikstof geen betere kwaliteit van uien of hogere opbrengst
Over Crkls
In de afgelopen decennia is het landbouwkundig onderzoek in Nederland enorm versplinterd en uit elkaar gegroeid. En ja, boeren hebben vertrouwen in onderzoek, maar hun vertrouwen is niet onvoorwaardelijk. Ook sluit het onderzoek niet altijd goed aan op de urgente problemen waarmee boeren worstelen in de praktijk.
De initiatiefnemers van Crkls: Misset Uitgeverij, BO Akkerbouw, Wageningen University & Research, Aeres Hogeschool en Groen Kennisnet willen hier wat aan doen voor een toekomstbestendige landbouw in Nederland die nu voor grote uitdagingen staat.
Het kennisplatform Crkls wil het kaf van het koren scheiden en bewezen kennis gemakkelijk vindbaar maken voor boeren op een plek. De resultaten van alle onderzoeken en praktijkproeven in Nederland worden verzameld en door een onafhankelijke redactie beoordeelt en op een uniforme en compacte wijze gepubliceerd.
Ga naar de inhoud
Onderzoeksinstituut: UIKC, Colijnsplaat
Locatie: Zuidwesten
Periode: van 2017 tot 2019
Gefinancierd door: HOA, Topsector A&F, BO Akkerbouw
Status onderzoek: Afgerond
Bodemsoort: Klei
Betrouwbaarheidsscore:
In tegenstelling tot wat in de praktijk wordt aangenomen, blijkt uit dit driejarig onderzoek dat verhoging van de stikstofgift (van 130 naar 180 kilo N) geen effect heeft op de kwaliteit en de opbrengst van uien.
Conclusies
- De uikwaliteit geteeld bij 130 kilo N verschilt niet van de gift van 180 kilo N.
- De opbrengst van de uien geteeld bij 130 kilo N verschilt niet van gift van 180 kilo N.
Samenvatting
In de praktijk heerst de overtuiging dat een hogere stikstofgift bij zaaiuien een hogere opbrengst geeft. Maar vanuit de verwerkende industrie wordt gewaarschuwd dat die hogere gift een slechtere huid en minder harde uien geeft.
Lees meer
Twee stikstoftrappen en 10 rassen
De proef is aangelegd op proefboerderij Colijnsplaat in twee stikstoftrappen, 130 en 180 kilo in respectievelijk 3 en 4 giften toegediend. Om het mogelijke verschil in raseigenschappen te onderzoeken zijn 10 rassen gezaaid, in 3 herhalingen. In dit rapport zijn de rassen niet bekendgemaakt, ze staan er als nummer 1 tot 10.
Geen effect op kwaliteit
Tussen de uien geteeld met een lage en hoge stikstofgift is er geen verschil in kwaliteit, huidvastheid en hardheid van de ui. Dit geldt voor het gemiddelde. Maar de rassen gaven wel een verschil in hardheid. De meeste rassen worden zachter bij hoger stikstofgift, ras nummer 7 wordt harder.
Geen effect op hoeveelheid
De opbrengst van de uien van lage (47 ton/ha) en hoge stikstofgift (45 ton/ha) was gelijk (geen statistisch verschil). Dat geldt ook voor het aantal oogstbare uien en de sortering.
Na 3 jaar onderzoek
Drie jaar lang zijn tien verschillende rassen beproefd op opbrengst en kwaliteit bij 130 kilo stikstof en 180 kilo stikstof. Hieruit blijkt dat de hoeveelheid stikstof bij de afzonderlijke rassen geen effect heeft op opbrengst en huidvastheid.
Slechts in één jaar (2019) is naar voren gekomen dat de hardheid rasafhankelijk verandert bij een hogere stikstofgift van 180 kilo.
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten de onderzoekresultaten direct effect hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot het gebruik van minder gewasbeschermingsmiddelen of minder meststoffen. Dat vermelden we met een korte toelichting.
Gebruik kunstmest
Meer stikstof heeft geen effect op opbrengst en kwaliteit. In deze proef is stikstof als kunstmest toegediend.
Uitspoeling meststoffen
Niet direct onderzocht, maar minder stikstof toedienen heeft wel als logisch gevolg dat de kans op uitspoeling lager is.
Kosten
Er kan met minder stikstofkunstmest hetzelfde worden geoogst, dus kosten kunnen lager zijn.
Betrouwbaarheidsscore:
Het onderzoek is meerjarig uitgevoerd en in herhalingen. Het onderzoek is statistisch onderbouwd. Het onderzoek is zeer betrouwbaar.
